どうもこんにちは、ゲンナイです。
新しいYouTube動画を作ったので、その紹介です。
どんな動画？
梅干しの種をまとめて取り除いて、梅肉ペーストとして保管しましょう！
という内容です。
おにぎりに、お茶漬けに、梅肉ソースづくりに。使いたい時にすぐ使えて便利です。
自炊の参考に是非ご覧ください＾＾
動画抜粋および補足
動画の抜粋や、補足情報です。
作る時のポイント
作る時、以下の点に注意してください。
- 強度のあるビニール袋を使う
かなりこねくり回すので強度の無いビニール袋だと直ぐに破けてしまいます。
しっかりとした強度のある袋を使って下さい。このチャンネルで以前から押してる商品ですが、オルディの袋がおススメ。11～12号あたりが使いやすいです。 - 怪我に注意
梅干しの種は鋭いです。指を怪我しないよう注意してください。 - 任意の具を梅肉ペーストに混ぜこんで保管しよう
かつお節を入れれば”梅おかか”。きざみ海苔を加えれば”梅海苔おかか”。
お好みに合わせて色々作り置きの方法を模索してみると楽しいですよ。
使ったもの
動画の商品を自分でも使ってみたい。
若しくは商品ページを確認してみたい、という方々へのリンク紹介です。
動画では使っていないもの(廃版品の代替品、おススメしたい便利なもの等)を紹介する場合もありますが、その際は赤字で明記します。
同じものを使わないと再現できないわけじゃありません。
参考程度に覗いてみてください＾＾
材料系
なし
道具系
▼強度のあるビニール袋
▽オルディ 食品保存袋 11号 透明 100枚入 L025-11
動画で使用したものです。
リンク
▼保管容器
▽岩崎工業 イージーケア 330ml A-2171
動画で使用したものです。
リンク
以上！
